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母乳中的营养元素也会根据需求自动调节
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“母乳非常‘聪明’，其中蕴含的营养元素会随着哺乳的不同阶段自动调节，始终提供恰到好处的营养，降低宝宝发生肥胖和过敏风险。”在对中国妈妈的母乳中所含蛋白质进行研究后发现，母乳中的蛋白质含量会随着宝宝月龄的增加呈下降趋势。如宝宝刚出生的3个月内，生长速度最快，这时候每公斤体重的蛋白质需求量是成人的3.5倍之多。随后宝宝生长速率减缓，聪明的母乳也及时调整了它的蛋白质含量。
保持恰好的蛋白质含量，可以帮助降低婴幼儿在远期发生肥胖的风险。反观市面上很多的婴幼儿配方奶粉，蛋白质含量比母乳高出不少。
与此同时，母乳中优质蛋白比例合理，具有低敏性，不易引发婴儿过敏。以乳清蛋白和酪蛋白的比例关系为例，使用母乳分析仪对母乳进行分析发现在哺乳初期，乳清蛋白高达90%，而酪蛋白只有10%，因为新生儿的肾脏和消化道系统都不太成熟，在初期，智能的母乳为宝宝选择了密度较低、容易消化的乳清蛋白。随着宝宝的生长，这个比例在逐渐调整，后期两者的比例变为了1:1。
反观牛乳，乳清蛋白和酪蛋白的比例基本上是2：8，与母乳完全相反。因此，未经过调配的牛奶不建议作为婴儿的食物直接饮用。“即便是调高了乳清蛋白含量的配方奶粉，也无法接近母乳，因为两者的氨基酸含量依然有很大差别。”
另外，母乳中还含有蛋白质片断（肽），可以温和地刺激婴儿免疫系统发育，诱导免疫耐受，也能降低过敏风险。
